Ocena sprzedawcy
Użytkownicy nie wyrazili jeszcze opini na temat ofert tego sprzedawcy.
UWAGA! Poniższa oferta jest ofertą archiwalną i nie jest już aktywna.
Oferta straciła ważność dnia: 2015-05-30 i prezentujemy ją w celach poglądowych.
Jeżeli szukasz ofert o podobnej tematyce, to skorzystaj z opcji: "Zapisz się" i gdy tylko pojawi się podobna oferta, to powiadomimy Cię o tym.
Opis
- Wybierz 1 z 3 opcji - 119 zł za 4-daniowe menu degustacyjne i 2 lampki wina,
- - 139 zł za 6-daniowe menu degustacyjne i 2 lampki wina,
- - 159 zł za 8-daniowe menu degustacyjne i 2 lampki wina.
- 4-daniowe menu degustacyjne z 2 lampkami wina:
- - holenderski matias marynowany w oleju rydzowym podany na czosnkowej grzance z musem buraczkowym i bitą śmietaną z pieprzem
- - krem z kiszonej kapusty z kminkową focaccią
- - polędwica z dorsza, komosa ryżowa z pesto, warzywa escabeche, chipsy z rukoli
- - pudding daktylowy na ciepło z twarożkiem bananowym, cynamonem i bazylią
- 6-daniowe menu degustacyjne z 2 lampkami wina:
- - holenderski matias marynowany w oleju rydzowym podany na czosnkowej grzance z musem buraczkowym i bitą śmietaną z pieprzem
- - krem z kiszonej kapusty z kminkową focaccią
- - carpaccio z dwukolorowych buraków z serem Manouri, rukolą i solonymi pestkami dyni
- - polędwica z dorsza, komosa ryżowa z pesto, warzywa escabeche, chipsy z rukoli
- - ragout z dziczyzny zapiekane pod purée ziemniaczanym z topinamburem
- - pudding daktylowy na ciepło z twarożkiem bananowym, cynamonem i bazylią
- 8-daniowe menu degustacyjne z 2 lampkami wina:
- - holenderski matias marynowany w oleju rydzowym podany na czosnkowej grzance z musem buraczkowym i bitą śmietaną z pieprzem
- - tatar z polędwicy wołowej z truflą i żółtkiem przepiórczym
- - krem z kiszonej kapusty z kminkową focaccią
- - carpaccio z dwukolorowych buraków z serem Manouri, rukolą i solonymi pestkami dyni
- - polędwica z dorsza, komosa ryżowa z pesto, warzywa escabeche, chipsy z rukoli
- - ragout z dziczyzny zapiekane pod purée ziemniaczanym z topinamburem
- - pudding daktylowy na ciepło z twarożkiem bananowym, cynamonem i bazylią
- - beza z kremem Pina Colada i pitahayą
- Szklarnia Wyznawana w Szklarni filozofia to zamiłowanie do dobrego, bezpretensjonalnego jedzenia, proekologiczne podejście oraz szacunek do gościa. Wyrazem takiego podejścia jest osobliwy charakter restauracji. Serce lokalu stanowi szklarnia z prawdziwego zdarzenia, gdzie uprawiane są warzywa i zioła oraz ogród, którego wakacyjny klimat pozwala uciec na chwilę od zgiełku miasta. Minimalistyczny wystrój harmonijnie współgra z obrastającymi ścianę (w formie ogrodu wertykalnego) roślinami, które poustawiane są również w donicach.
- Wszystko to sprawia, że goście odwiedzający restaurację mogą w domowej atmosferze spróbować dań z autorskiego menu w śródziemnomorskim stylu. Szefowa kuchni – Natalia Huzarewicz – hołduje zasadzie „od pola do stołu” i do przyrządzanych dań używa jedynie świeżych produktów, odrzucając całkowicie sztuczne składniki będących dla niej przejawem bylejakości i kulinarnego chodzenia na skróty. Sama chce wiedzieć, skąd pochodzi mięso, na którym pracuje, czy też jak były traktowane kury, których jaj używa.
- W menu Szklarni można znaleźć zatem takie perełki, jak kozi ser pleśniowy zapiekany na maślanej brioszy z miodem rozmarynowym i konfiturą z cebuli i gruszki, czy też pudding daktylowy z cynamonowym twarożkiem z bananami i bazylią.
- Więcej informacji znajdziesz na .
- 1 Restauracja Szklarnia
- Mińska 25, bud. 39 Warszawa 03-808
Opinie użytkowników
nie tak
W chwili obecnej nie opublikowano jeszcze żadnej opini - bądź pierwsza/pierwszy!
zł