Ocena sprzedawcy
Użytkownicy nie wyrazili jeszcze opini na temat ofert tego sprzedawcy.
UWAGA! Poniższa oferta jest ofertą archiwalną i nie jest już aktywna.
Oferta straciła ważność dnia: 2016-04-12 i prezentujemy ją w celach poglądowych.
Jeżeli szukasz ofert o podobnej tematyce, to skorzystaj z opcji: "Zapisz się" i gdy tylko pojawi się podobna oferta, to powiadomimy Cię o tym.
Opis
- Wybierz 1 z 2 opcji
- 99,99 zł za Foodpairing set z daniem dla 2 osób,
- 189,99 zł za Foodpairing set z daniem dla 4 osób.
- W zestawie:
- Ostrygi z sokiem z granatu i marynowanym imbirem.
- Mule smażone na oliwie infuzowanej czarną herbatą podlane likierem Contreau.
- Cocktail przygotowywany z szlachetnego rumu Havana 7anos, zredukowanego wina Porto zbalansowanego świeżym sokiem z limonki i grapefruit&
- #8217
- a.
- Temaki z ryżu przygotowywanego z dodatkiem hibiskusa i rodzynek.
- Foodpairing jest stosunkowo młodym sposobem niekonwencjonalnego, a czasami dość szokującego łączenia smaków. Dzięki temu jest inspiracją dla ekspertów ale także dla laików do eksperymentowania w kuchni. Odbywa się to niejednokrotnie na metodzie prób i błędów. Za twórcę światowego foodpairing&
- #8217
- u uważa się Hestona Blumenthal&
- #8217
- a, również znanego z działań w obszarze kuchni molekularnej. Odkrył on bowiem, że np. kawior i biała czekolada są idealną parą z uwagi na podobne związki zapachowe m.in. wysokie stężenie amin. Konsultował się przy tym z innym naukowcem Francois Benzie. Po tym odkryciu zaczął eksperymentować dalej z nietypowymi połączeniami.
- Oto przykłady nietypowych połączeń, które okazały się strzałem w dziesiątkę:
- kawa i czosnek,
- mandarynki i tymianek,
- ogórek i fiołek jadalny,
- banan i pietruszka,
- marakuja i ostrygi,
- pieczona jagnięcina i truskawki,
- feta i imbir
- Więcej info na temat tej metody znajduje się TUTAJ.
Opinie użytkowników
nie tak
W chwili obecnej nie opublikowano jeszcze żadnej opini - bądź pierwsza/pierwszy!
zł