Sprzedawca
- Kursy Gastronomiczne Lublin
- Al. Spółdzielczości Pracy 36/72
- Lublin
Kursy Gastronomiczne Lublin
Ocena sprzedawcy
Użytkownicy nie wyrazili jeszcze opini na temat ofert tego sprzedawcy.
UWAGA! Poniższa oferta jest ofertą archiwalną i nie jest już aktywna.
Oferta straciła ważność dnia: 2016-03-13 i prezentujemy ją w celach poglądowych.
Jeżeli szukasz ofert o podobnej tematyce, to skorzystaj z opcji: "Zapisz się" i gdy tylko pojawi się podobna oferta, to powiadomimy Cię o tym.
Opis
- Wybierz 1 z 3 opcji
- 239 zł zamiast 449 zł za za kurs baristy, certyfikat oraz obiad dla 1 osoby,
- 499 zł zamiast 1000 zł za kurs baristyczny II stopnia, certyfikat oraz obiad dla 1 osoby
- 149 zł zamiast 299 zł za kurs dla imprezowiczów i hobbistów: teoria, praktyka oraz degustacja.
- Kurs baristy z opcji 1. odbędzie się 12.12.2015 oraz w datach podanych na stronie.
- Kurs baristyczny I stopnia:
- Czas trwania: 10 godzin
- 1) Część teoretyczna ok 2,5 godziny (w tym przerwy 2 po 15 minut):
- barista, kto to jest?
- skąd się wzięła kawa?
- uprawa roślin
- najdroższe mieszanki kawy
- wypalanie kawy
- działanie kawy na nasz organizm
- podstawowe rodzaje kaw
- urządzenia do przyrządzania kawy: profesjonalne i domowe
- charakterystyka kaw
- 2) Część praktyczna I - 2 godziny
- Przerwa obiadowa 30 minut
- 3) Część praktyczna II - 3 godziny
- 4) Egzamin teoretyczny i praktyczny
- 5) Rozdanie certyfikatów
- Kurs baristyczny II stopnia:
- Kurs jest skierowany do osób, które wiążą swoją przyszłość z pracą profesjonalnego baristy.
- Sztuka malowania na kawie (latte art) czy malowanie topingiem są to umiejętności, dzięki którym można wyróznić się wśród swoich współpracowników.
- Na kursie zostaną też zaprezentowane alternatywne metody parzenia kawy: areopress, drip, chemx.
- Plan szkolenia:
- Teoria : 2,5 godziny:
- kawa – roślina,
- palenie kawy,
- rodzaje kaw.
- ustawianie młynka,
- ustawianie ekspresu,
- espresso,
- niestandardowe rodzaje kaw oraz kawy z alkoholem,
- spienianie mleka,
- late art, malowanie topingiem,
- alternatywne Metody parzenia kawy,
- drip, chemex, areopres,
- nie tylko ziarno, ale i owoc.
- Przerwa 30 min
- Praktyka 6 godzin:
- spienianie mleka,
- espresso,
- niestandardowe rodzaje kaw,
- latte art, malowanie topingiem,
- alternatywne metody parzenia kawy.
- Egzamin 1 godzina.
- Kurs dla imprezowiczów i hobbystów (5 godzin):
- Część teoretyczna:
- historia barmaństwa i najnowsze trendy miksologii,
- sylwetka barmana i komunikacja z gośćmi,
- prezentacja sprzętu barmańskiego,
- prezentacja szkła do drinków i koktajli,
- receptury drinków i koktajli,
- Część praktyczno-degustacyjna:
- przyrządzanie drinków,
- przyrządzanie koktajli,
- serwowanie drinków i koktajli,
- drinki molekularne.
Opinie użytkowników
nie tak
W chwili obecnej nie opublikowano jeszcze żadnej opini - bądź pierwsza/pierwszy!
zł